Chi phí lương, phúc lợi
Nhà hàng trả lương theo giờ hay lương tháng cố định, lo bữa ăn ca bằng suất ăn hay bằng tiền: hồ sơ để chi phí được trừ
Nhà hàng có nhân viên làm ca gãy, làm theo giờ, làm cả tháng, và bữa ăn ca nấu ngay trong bếp. Bài này so sánh hai cách trả lương và hai cách lo bữa ăn ca bằng